Машина за пахуљасти лед GM-25KA – 2,5 тона дневно

Када систем за хлађење почне да ради, водена пумпа ће пумпати воду из резервоара за воду у посуду за дистрибуцију воде. Покретана редуктором, вода у дистрибутеру воде равномерно тече до унутрашњег зида испаривача. Истовремено, расхладно средство које циркулише у испаривачу размењује топлоту са водом, хлади се испод тачке смрзавања и формира слој леда. Покретана редуктором, сечиво за лед струже лед са унутрашњег зида, а затим лед пада у посуду за лед, формирајући пахуљасти лед. Део воде која се није смрзнула ће се улити у посуду за сакупљање воде и вратити у резервоар за воду ради даље циркулације, како би се остварио континуирани процес прављења леда.