Многи модерне материје кућних хладњака са машинама за лед омогућавају вам да имате мало коцкице. Ако желите лепо пиће воде које ће дуго остати хладно, напуните чашу леденим коцкицама. Међутим, и ледене машине су такође важне у комерцијалној сфери. Наћи ћете ледене машине у комерцијалним кухињама и хотелима. Ове машине долазе углавном унапред постављене из фабрике и обично могу да праве коцке леда.
Ледена машина комерцијалне коцке
Попут А / Ц јединица и фрижидера, ледене машине делују на расхладном циклусу. Они се удаљавају од воде да би га замрзали и одбацује топлину негде другде.Са, најкритичнији елемент ледене машине је испаривач који апсорбује топлоту из простора. Вода испуњава тај простор, а затим испаривач уклања топлоту из те воде, ефективно га смрзава. Тај замрзнута вода тада се прикупља у канту за складиштење, где остаје лед док не буде спреман за потрошњу или другу употребу.
Цубе машине за лед замрзавају воду у серијама. Вода испуњава освајање са мрежом и смрзава се на мрежи. Једном када је лед спреман да падне, ледена машина прелази у циклус жетве. Циклус жетве је врући одмрзник гаса који шаље топли гас од компресора на испаривач. Тада се лед ослобађа као испаривач греје. Када се лед одједе, накупља се у канти за складиштење док не буде спреман за употребу.
Главна употреба коцке Ице је за људску употребу. Наћи ћете ледене коцке у пићима у ресторанима и самослуженим безалкохолним дозаторима пића.
коцкице леда са различитим степеном квалитета воде
Стандарди квалитета почињу са водом. У коцкицама леда, чиста вода је увек пожељнија. Можете добити грубу идеју о чистоћи воде испитавањем ледене коцке. Вода која нема минерала или заробљени ваздух ће се прво замрзнути. Како се вода замрзава, минерална вода и мехурићи ваздуха крећу се према средини ћелије на мрежи док се на крају не смрзне. Даћете ледену коцку која у средини изгледа облачно. Облачан лед долази из тврде воде, који има висок садржај минерала и ваздуха и мање је пожељан од чистих леда.
Коцке леда су густе и многе машине за лед који производе коцке прање минерала, чинећи коцке што је могуће више могуће. КУБИРАНИ ИЗЕ обично треба да буде у опсегу тврдоће од 95-100%.
Најбољи начин да бисте били сигурни да ћете добити најбољи могући лед је да своје машине не чисте. Приликом чишћења ледених машина, на никл-сигурним санирањем најбоље функционише, а не оштре хемијске чистаче. Без обзира да ли сте власник ресторана који послужује Цоца-Цола, власник бар који послужује специјалне коктеле или менаџер на тржишту који жели да држи своје производе свеже, правилно чишћење и одржавање машине и одржавање леда даће вам најквалитетнији коцкаст лед.
Вријеме поште: Нов-16-2022